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31/08/2017 às 11h15

Nutrição: Carboidrato causa mais risco para coração do que carne, aponta estudo

Pesquisa foi publicada na revista científica "Lancet"
Alimentação
Nutrição: Carboidrato causa mais risco para coração do que carne, aponta estudo
Reprodução

As gorduras não são os principais "assassinos" do coração, mas sim os carboidratos, é o que diz um estudo apresentado nessa terça-feira (29) no Congresso Europeu de Cardiologia, que ocorre em Barcelona, na Espanha. A pesquisa "PURE" (Prospective Urban Rural Epidemiology), conduzida pela Universidade de Hamilton, em Ontário, no Canadá, foi publicada na revista científica "Lancet" e questiona dezenas de estudos e trabalhos científicos já debatidos até agora sobre a prevenção da saúde cardíaca.